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Chiarimento

  • Trattandosi di contratto misto appalto più concessione La valorizzazione della base d’asta deve necessariamente comprendere il valore dei pasti in appalto e quello dei ricavi stimati per la concessione del bar, infatti i costi da voi previsti nel modello 2 dell’offerta economica ricomprendono anche quelli relativi alla concessione bar(canone annuo e persona dedicata) e pertanto per raggiungere l’equilibrio economico anche il ricavo deve tener conto degli importi ricavati dalla somministrazione al bar. Pertanto si chiede la rettifica della base d’asta.

    Domanda del: 23/10/2020 aggiornata il 23/10/2020
  • L’appalto ha per oggetto l’affidamento del servizio di gestione della mensa aziendale e del servizio bar, pertanto il prezzo a pasto a base d’asta pari a € 6,20 è comprensivo dell’incidenza dei costi e dei profitti legati alla gestione del bar.

    Si conferma quanto pubblicato.

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